正宗干锅鸭头怎么做节能

正宗干锅鸭头怎么做？

文章导读 锅鸭头是一道非常有名的菜肴，具有香辣的特点，让人吃后还觉得回味悠长，意犹未尽，深受许多人的喜爱，老少都适合。在寒冷的季节，如果一家人围坐在一起，吃上一顿香辣的干锅鸭头，不但会让自己浑身都暖洋洋的，而且还会让人胃口大开，食欲大增的。那么，正宗的干锅鸭头应该怎么做呢?

主料：鸭头。

卤料：猪肉、冰糖、香叶、葱段、为了保持茶叶的芳香姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、良姜、肉蔻、到2008年11月底砂仁、陈皮、山奈、盐、鸡粉。

辅料：洋葱、姜片、蒜、葱段、郫县豆瓣酱、干辣椒、香菜、香葱、白芝麻。