奶油怎么打好吃节能

奶油是制作蛋糕时非常重要的配料，加入奶油的蛋糕口味更独特，让蛋糕具有香浓顺滑的感觉，因此，喜爱吃奶油蛋糕的人士更多。而奶油的制作过程要比蛋糕更加复杂，因此，在家里制作奶油是一项比较大的挑战，重点是奶油的打制过程，下面就来看看奶油怎么打好吃呢？奶油不需要加什么东西，加点白砂糖和冰水打发后就会比较好吃。原料：淡奶油1盒、白糖 0克、冰水半盆打发奶油的做法一：1、提前将淡奶油放入冰箱冷藏12小时以上。还要将打蛋器、盆用热水烫干，净晾凉后放入冰箱冷藏半个小时以上。2、如果家里有高效蓄冷剂最好，可以把它从冷冻室拿出来放入水中就成了冰水。没有的话就要用冰块放到水里。 、将淡奶油从冰箱拿出来摇匀，倒入冷藏后的盆里，将盆再放入冰水里。4、中速打发1分钟，慢慢放糖。高速打发2- 分钟，观察淡奶油打到有明显纹路，提起打蛋头不会落下，就基本可以了。5、北方天气冷，可以直接从冰箱里拿出来就打发。打发奶油的做法二：1、事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出绝不适合在这个时候被搬出来讲冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。2、将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒。 、将装奶油的容器置放于冰水里。4、用电动打蛋器低速将为了配合棣花文化旅游区的开园工作白砂糖打匀，约打几十秒就可以了。5、将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路。6、然后就一边观察一边继续打，千万不要大过头了，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候奶油非常细腻，打发完成。