花胶的功效蹭飞
市公安局迅速按照处突预案花胶的功效?花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。那么,花胶有什么功效呢?
花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗滑精及(产后食品)风痉。花胶含丰富的及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。 食用方法:冬虫草花胶炖鸡 1、浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量。 2、花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。
花胶中的蛋白质有利于加强大脑神经功能,提升智力,维持身体各种腺体的正常分泌,达到预防反应迟钝、老年健忘等症。 食用方法:鸡脚花胶汤 1、鸡脚8只,花胶150克,冬菇6只,姜1小块。 2、鸡脚斩去趾甲,洗净出水过冷河。花胶先浸透发起,变软切件。把适量清水煲滚,放火鸡脚、花胶、姜同煲4小时,汤成下盐调味即可。
花胶中还含有多种、钙、铁、锌等人体所需的营养元素,对于腰膝酸软、体弱易病之人最适合食用,且花胶补而不燥,没有副作用。 食用方法:鲍汁花胶 1、花胶100克、西兰花适量、鲍汁2大勺、高汤200ml、老抽1勺、盐2克、1大勺、葱姜适量。 2、将花胶用冷水浸泡过夜,取出剪段。 、锅里放入适量清水、葱段、姜片、料酒和花胶,小火煮20分钟汆去腥味,取出冲洗干净浸入冷水里备用。 4、锅里放入泡发好的花胶、高汤、鲍汁、老抽、小火慢炖 0~40分钟。炖至花胶变得软糯,汤汁浓稠,尝味适量加盐调味后即可盛出。 5、西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡半小时捞出洗净,入开水锅中,加适量油和盐焯熟,配在花胶边上即可。
2、最好选择较厚身的,表面没有瘀血,无花心,闻之无臭味。花胶公厚身肥大,形如马鞍,面有V字纹。 2、花胶又像普洱茶一样,愈旧愈矜贵,而花胶的颜色愈深,则代表它愈旧。 1、选购时要选一些较重身,厚而干爽,切忌花心,所谓花心,即在晒干过程中,阳光或焙热过热,形成肚表面干,而中间未干,日子一久,鱼肚中心变成腐肉,一浸水后便会发出臭味。 2、刚买回来的花胶,最好是先晒一晒才吃,味道便会更浓。因为花胶储存愈耐愈靓,经常曝晒更可吸取日月精华,提练出香味。
花胶一般人群都可以食用。花胶在食用前,必须提前泡发,其方法有油发和水法两种,质厚的花胶两种发法皆可,而质薄的鱼肚,水发易烂,还是采用油发较好。 以下情况不可食用花胶: 1、体质偏热、跟肺功能不好、高血压、感冒、服药以及来月事的情况下不能食用。 2、高血脂的人不宜吃太多鱼胶,因为鱼胶不仅含有丰富的胶原蛋白,同时也含有高胆固醇,所以量要控制得非常少,大概每次不超出10克,吃的周期,1个月不要多于2次。 、小孩可以吃鱼胶,但不可多吃,每次10克,1星期2次左右,这样可以增强小孩的体质,增加抵抗力。 食用花胶后不良反应中毒表现为、、口干、头晕,严重时抽搐、谵语、昏迷、呼吸困难,最后呼吸衰竭而死。
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