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吃武昌鱼可预防血管疾病图物业

吃武昌鱼可预防血管疾病(图)

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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武昌鱼别名鳊鱼、鲂鱼、团头鳊、缩项鲂，主产于长江中下游，以湖北为最多，多产在5～8月。武昌鱼体扁侧，呈长棱形，背隆起明显，头小、口小，体侧灰尘色并有浅棕色光泽，背色深，腹色浅，腹色浅，鳞片中等大小，臀鳍较长，尾柄短，尾鳍分叉深。鲂鱼肉细嫩肥美，小鱼刺多，大鱼刺少。

营养成分(100克)

热量135.00千卡，蛋白质18.30克，脂肪6.30克，碳水化合物1.20克，维生素A28.00微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸1.70毫克，维生素E0.52毫克，钙89.00毫克，磷188.00毫克，钠41.10毫克

，镁17.00毫克，铁0.70毫克，锌0.89毫克，硒11.59微克，铜0.07毫克，锰0.05毫克，钾215.00毫克，胆固醇94.00毫克。

营养分析

医学界人士认为：经常食用团头鲂，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。

食疗作用

1.武昌鱼性温，味甘。

2.具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效。

3.可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。