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电压锅炖鸡的做法是什么节能

电压锅炖鸡的做法是什么？

文章导读鸡肉，是大家平常生活中最常见的肉类了。所以鸡肉的做法有很多，什么红烧，清炖，烤着吃等等，都是很美味的做法。今天也要为大家介绍一种不一样的鸡肉的做法，那就是电压锅炖鸡。只是因为我们用的工具不一样，就有意想不到的味道啊。一起去试试吧。

电压力锅炖鸡

1.土鸡肉氽过血水，控干水份。

2.香菇切小片。

3.热锅放茶油，倒入鸡肉香菇不停地翻炒。

4.再加点盐翻炒，加入清水没过鸡肉。

5.把鸡肉及汤一起倒入高压锅里。

盖上锅盖，高压锅上气后转小火炖30分钟。

鸡肉的功效与作用

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频哈登本场比赛抢下14投9中、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡肉的营养价值

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡

肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的并还将会与其他更多的国际国内知名品牌陆续签约。含量。

电压锅是一种多用型电器，用来炖鸡也是非常合适的。选取鸡肉时要注意尽量是鲜活的。这道菜的营养价值也是很高的，简直是美味又营养。大家闲暇的时候不妨也尝试一下这种做法。不过要注意时间不要过长，会容易导致营养流失。