夏季上火怎么办.容易

摘要：夏季上火怎么办?夏季的天气是越来越热，很多人在炎热的夏季出现各种上火的症状，如牙周肿痛，喉痛红肿等，牙痛等，影响了日常的生活与健康。那么夏季如何降火呢?专家介绍，夏季降火不妨多吃点“苦”! 炎热夏天不怕吃 苦

由于人们对油腻的肉食类不再感兴趣，各种青菜如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香，尤其是像苦瓜、莴笋和苔菜等苦味食品就成了人们餐桌上的 卖座 食品。从科学营养的角度来说，专家建议：在这个季节应该多吃一些 苦 ，但同时也要注意合理搭配，科学食用。

人们在日常生活中吃到的所谓苦味食品指的是中医所讲的 苦寒 食品，苦味食品并不都是味道发苦的食品，主要以蔬菜和野菜居多，如苦瓜、莴笋、丝瓜、苦菜、芹菜、苔菜等，此外还有荸荠、杏仁等一些干果类。

在夏天多吃一些，能够起到增强食欲、促进消化和清凉的作用，而且像苦瓜等食品中含有的苦味，还能泄去心中烦热，排除体内毒素。大多数苦味蔬菜最好的吃法还是凉拌，拿苦瓜来说，凉拌的方法能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素，如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。

另外，夏天水果颇多，食用也自有讲究

导致丢失后很难知晓其具体位置。据科技博客VentureBeat报道 1、不熟的水果不宜吃：有的人口味喜酸，于是在吃水果时，喜欢选择一些还不成熟的水果。殊不知，这种做法对身体健康是有害的。这是因为，在未成熟的水果中，大都含有草酸和安息香酸等成分，在人体中难以氧化分解，代谢后产物仍然是酸性的，这就会破坏人体正常的弱碱性环境，导致对生理功能的影响。另外，一些水果如香蕉、杏等，在未成熟时，其中会含有毒素，这对人体也是有害的。因此，不宜吃不熟的水果。

2、吃水果要削皮：很多人在吃水果时连皮也不削，洗一洗就吃。其实这样吃水果是很不卫生的。为了防治病虫害，果农在果树的生长过程中往往会使用多种农药，一些农药能浸透并残留在果皮蜡质层中，因此果皮中的农药残留量比果肉中的高得多。而且，这些残留在果皮中的农药很难用水洗掉。如果不削皮就吃，时间一长，轻则会出现呕吐、腹泻、、胸闷、过敏等反应，重则会损伤肠胃，危害健康。此外，大部分水果的果皮上都带有细菌、病毒和寄生虫卵等病原微生物，如果清洗得不够彻底，一旦被吃进肚子里，就会引起痢疾、蛔虫病等疾病。

、吃水果后要漱口：有些人喜欢在饭后吃一些水果，以此来代替漱口，达到清洁的目的。其实，这是没有科学根据的。事实上，绝大多数水果都含有较多的糖分，这些糖分及嵌积在牙缝、龈隙中的水果残渣会逐渐在口腔中发酵变酸，时间一长就会腐蚀牙齿，极易形成龋齿，并最终产生空洞。因此，吃水果并不能清洁口腔，相反，吃完水果要注意漱口，以便清除口腔中的糖分。

夏季上火怎么办?如何去火呢?以上为大家介绍了夏季去火的饮食方案，适当的吃点苦味食物，那么可以起到很好的去火功效哦，如苦瓜，莴笋等。

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