炸肉丸子的家常做法牛

炸肉丸子的家常做法

第一步猪肉清洗干净后用刀剁碎越碎越好哦，加入山药泥，姜末，香葱，盐，生抽，料酒

第二步用筷子或者打蛋器搅拌均匀，直到肉馅上劲成糊状

第三步将鸡蛋打入肉馅中搅拌均匀。

第四步然后加人淀粉，搅拌均匀

相当不寻常！难道是过去有什么难言之隐 第五步用手抓起肉馅往盆里摔,摔100次左右

第六步热锅倒入适量的油

，烧到7成热，可挤一肉丸试一下

第七步用左手虎口挤出肉丸，勺子挖下，放入油锅

第八步调小火炸至肉丸金黄

第九步肉丸炸至金黄色就可以出锅装盘开吃咯。