健康食谱大米和小米可以一起煮粥吗DG

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大米和小米可以一起煮粥吗|大米和小米可以一起煮粥吃吗

大米和小米可以一起煮粥吗？当然可以了！小米营养丰富量4.5％，人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。维生素的含量亦较丰富，而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。为产妇，幼儿及老人的滋补佳品。我们平时吃的精致大米，在加工的过程中损失了很多维生素，和小米一起做可以互补！

大米和小米可以一起煮粥吗？大米和小米一起煮好吃而且营养互补丰富：

大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现脚气病；

小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

大米和小米可以一起煮粥吗？

大米和小米可以一起煮粥，不仅如此大米和小米还可以做二米饭，即把大米和小米混合在一起焖饭！