夏天十分常见的一种蔬果就是黄瓜源泉

“夏天十分常见的一种蔬果就是黄瓜，这可绝对是最亲民的蔬菜，不仅经济实惠，而且爽口营养，今天我们就快来了解一下黄瓜的禁忌，黄瓜不能和什么一起吃。

”

并能合理利用黄瓜的功效与作用新鲜黄瓜里面含有丰富的丙醇二酸，这种成分具有抑制糖类物质转化为脂肪的功效，所以可以减肥瘦身，防治冠心病。含有的葫芦素C可以增加免疫力和抵抗力，可以有效抗肿瘤；含有的维生素E则可以美容养颜、延缓衰老以及延年益寿；黄瓜里面含有的葡萄糖甙、果糖可以有效降低血糖。常吃黄瓜还可以排毒减肥瘦身，将肠道以及身体里面的腐败物质及时排出，以及降低胆固醇和血压。

黄瓜不能和什么一起吃花生：黄瓜是寒性食物，常用于生吃，花生米里面含有大量的油脂，如果寒性的食物搭配油脂就容易出现腹痛腹泻，因此千万不能一起食用。

辣椒：黄瓜里面的维生素C分解酶会分解辣椒里面含有的维生素C，因此黄瓜千万别和维生素C含量丰富的食物一起吃，虽然说不会影响身体健康，也不会导致使用中毒，不过可能会影响身体对VC的吸收。

蕃茄黄瓜真的不能一起食吗我们常能听到某些事物不能一起吃，比如常听说蕃茄黄瓜不能一起食，这个食物相克是真的吗？其实说番茄和西红柿不能一起吃的理论早就推翻了，但是依然有很多人十分相信，其实说番茄和黄瓜不能一起吃的原因是因为黄瓜里面含有维生素C的分解酶，而西红柿里面含有丰富的维生素C。

但其实黄瓜本身就含有丰富的维生素C，当然也含有维生素C分解酶，因此就算是单独吃黄瓜，不能彻底的摄取维生素C，不过将黄瓜提前搅拌成汁可以令维生素C的分解酶彻底释放，而平时如果做菜，或者生吃咀嚼只会释放少部分的维生素C分解酶，因此对维生素C的影响并非特别大。

因此，如果大家特别担心黄瓜里面含有的维生素C分解酶，会影响番茄里面的维生素C那也是没有必要的，因为一般蔬菜水果里面都含有维生素C，因此大家也无需太紧张，但是如果你十分建议这个问题，过一两个小时之后再食用也可以。

吃黄瓜的禁忌建议每天早晨来一杯黄瓜汁，不仅让你的肠胃感觉到清爽，而且含有的丰富营养有益身心，因此如果大家在用黄瓜制作馅料的时候，将黄瓜擦成细丝后再切一会，挤出的水分千万别丢掉，这可是精华。

大家吃黄瓜的时候习惯将黄瓜头去掉，认为这部分特别苦，口感不好，但其实导致苦的原因是含有味素，这是一种防治炎消化道炎症的成分，能够刺激消化液的分泌，从而产生丰富的消化酶，令人食欲大开，而且这种成分还可以健脾养胃，促进消化，清肝利胆、安神，并且能够预防和治疗流感。