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莲藕夹肉的做法是什么呢力量

莲藕夹肉的做法是什么呢？

文章导读有很多人都比较喜欢吃莲藕夹肉，莲藕夹肉这道菜不但具有莲藕的清香，而且还具有肉的香味，让人吃起来味道特别独特，尤其是将虾肉放在莲藕里边，营养更是丰富，许多人到饭店都喜欢点这道菜，但是有很多人对这道菜的具体做法不太很了解，下面就让给大家介绍一下莲藕夹肉的做法吧！

食材用料：葱花适量，味精，盐适量。

菜谱做法：

1.虾剁碎，并腌制好在一旁待用。(可以放胡椒，葱花，盐，味精，辣椒面，香油味)

2.12鸡蛋两个搅拌开。

3.21放入适量淀粉，搅拌成这样子

4.藕切成片。把剁碎的虾放在两片藕中间。

5.把弄好的藕夹虾肉放在调制好的浆糊中，并保证两面都已均匀涂抹到位。

6.锅里到入适量食用油，将步骤5中的藕夹虾肉放入油中炸至两面金黄。

7.沥油后出锅装盘。喜欢吃辣的小伙伴们可以放辣椒粉哦。

营养小贴士：

藕和藕节药性平和，临床应用很少出现毒副作用，因此可放心使用。

1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

增加国内玉米的供应量。上面是有关莲藕夹肉的做法，莲藕可以加很多种类的肉，可以根据自己的喜好进行选择，但是在炸的过程当中一定要注意，要放入适量的油，如果油过少的话，很容易糊锅，也要有非常多的功效，尤其是对于一些女性来说，经常一些莲藕好处是非常多的，赶紧尝试制作一下吧！