营养好吃牛

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他宁肯放弃一部分经济利益 “冬瓜排骨最合理的搭配,营养好吃....”

食材明细

主料 排骨 适量 冬瓜 适量

辅料 葱 适量 姜 适量 大蒜 适量

配料 花椒 适量 老抽 适量 盐 适量 味精 适量

咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时简单难度

冬瓜排骨的做法步骤

1

冬瓜去皮。

2

冬瓜切块,排骨剁块,去掉血水备用。

3

锅里放油.花椒.葱.大蒜煸香。

4

下入排骨煸炒,然后放老抽。

5

加水炖。

6

开锅后,放盐,再炖30分钟。

7

加入冬瓜块。

8

冬瓜块炖熟就好了,加味精调味。

9

排骨炖好了,吃....

小窍门

1.去掉血水有2种方法.1是用清水泡.2是用开水焯.我一般是选第1种方法,做出的排骨口感好.

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