如何在一堆鸡蛋中挑选新鲜鸡蛋节能

如何在一堆鸡蛋中挑选新鲜鸡蛋

一、这脏鸡蛋是鸡蛋更新鲜的证明吗

我们平时经常说这脏鸡蛋新鲜，一般指它是由真正的农家院里散养的鸡下的蛋。鸡蛋新鲜不新鲜并不能通过外壳脏否来判断。<家在怀远的张先生本想赶着家电下乡的末班车给家里添个自动洗衣机/p>

二、这些脏鸡蛋对身体有威胁吗

脏鸡蛋表面不仅有肉眼可以看得见的鸡粪、鸡毛、血丝等，还有肉眼看不到的病毒、微生物等，如大肠杆菌、沙门氏菌等是产生痢疾、腹近9场仅从同城兄弟广州恒大身上取得1胜。联赛最后十轮泻的主要物质。

三、如何挑选新鲜的鸡蛋呢

1.新鲜的鸡蛋表面有一层保护膜类似于白霜的东西，而且鸡蛋表面的气孔比较明显，类似于人体皮肤的毛孔起到透气和防尘、防微生物进入蛋壳内的作用。

2.用手轻轻摇动，没有声音的是新鲜的，有水声的是陈蛋。

3.将鸡蛋放入冷水中，下沉的是新鲜的，上浮的是陈蛋，但是鸡蛋遇水后不易保存，应尽快食用。

四、如果买到这样的脏蛋我们应该如何保存呢

一般我们买了鸡蛋后就放到冰箱里的冷藏室，但是冷藏室里一般没有细分，如果直接放入，易将鸡蛋外壳上的细菌传染给冷藏室里的其它食物，所以建议将鸡蛋放入保鲜袋中再放入冷藏室。另处，吃之前再洗一下鸡蛋外壳较安全。