因为它内心丰富了

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“这是一只与众不同的鸡腿。因为它内心丰富，看似普通，但是味道却远远超过了普通的鸡腿。建议大家试一试，虽然是我独创的的，但是绝对不会让你失望，口感软糯带着奶酪的香味。细腻柔滑的鸡腿你必须试一试。”

食材明细

主料 鸡腿 两只 土豆 一个 胡萝卜 一个 口蘑 四个

辅料 洋葱 半个 鸡蛋清 半个 蒜 三瓣 芹菜 两根 马苏里拉奶酪碎 50克

配料 盐 一茶匙 黄油 10克 胡椒粉 一茶匙

咸鲜口味烤工艺一小时耗时普通难度

烤酿鸡腿的做法步骤

1

原料图。

2

鸡腿皮捋到根部，剪断。如图。

3

鸡肉剁成泥

4

土豆切小块煮熟压成泥。

5

土豆和鸡肉混合，加盐半茶匙，胡椒粉半茶匙，蛋清半个搅拌均匀。

6

黄油炒香洋葱蒜，倒入芹菜口蘑胡萝卜玉米炒软，调入盐半茶匙，黑胡椒半茶匙。

7

炒好的蔬菜和鸡肉泥，奶酪碎混合，搅拌均匀。

8

把肉泥料塞回鸡皮中。用牙签或者针线封口。

9

锡纸刷油包好鸡腿。烤箱预热200度，烤15分钟。

10

销售首日王女士早早把色彩鲜艳的烟花爆竹整齐摆上了货架 打开锡纸刷一层油撒芝麻，再烤十分钟即可。

小窍门

做好的肉泥塞回去的时候，手上沾点水会比较容易。馅料比较容易成团，塞回去还是比较容易的。

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