豆腐干炒肉的做法详细步骤第步鼓励

豆腐干炒肉的做法详细步骤第1步

三线肉放入冷水里煮沸腾后，中小火煮30分钟，可以放几块姜片和点点料酒。

豆干切块，蒜苗切段，肉切片备用。

第2步

肉切片备用

先放入肉片，炒出油，如果肉偏瘦就放点食用油炒。

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肉盛出备用，放入蒜泥糟辣椒（剁椒）炒香。

放入豆干，加点老抽上色。

第4步

在放入炒好的肉，一起炒。

出锅前放入蒜苗，放点点鸡精和盐，如果吃的淡就不放了。

第5步

装盘完成，特别下饭。

豆腐干炒肉的做法小贴士盐要少放，剁椒和酱油已经有盐味了。

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