简直是下饭神器源泉

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“青椒和肉圆子的搭配，简直是下饭神器！”

食材明细

主料 青椒 5个 肉末 200g

能满 足消费者的应用也逐渐增多。辅料 葱 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡蛋 1个 淀粉 适量 生抽 适量

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

青椒酿肉的做法步骤

1

准备食材，青椒去掉里面的筋，肉沫加鸡蛋、淀粉、生抽、盐和葱搅拌均匀。

2

将肉沫用勺子舀进青椒里。

3

锅中倒油，将食材放入煸炒。

4

碗中倒入一勺生抽，一勺酱油，少许盐，少许糖和适量清水作为调料备用。

5

待青椒煸炒熟后倒入调料汁，翻动青椒，让其充分被调料包裹，然后大火收汁，出锅。

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成品图

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