茎可以炒着吃鼓励

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食材明细

主料 茼蒿头 适量

辅料 大蒜 1头 蚝油 适量 香醋 适量 味精 小许 糖 1小调料勺 盐 小许 味极鲜 小许

微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度

是不是嫌厦门太平静、太和谐了？凉拌茼蒿的做法步骤

1

买来茼蒿把头切下来洗净，茎可以炒着吃。

2

捞出控干水份备用

3

大蒜捣成蒜泥

4

兑出调汁，把醋倒入碗里，倒上蚝油、味极鲜、

5

再放上小许味精和小许盐调匀

6

将调料汁倒入菜盆

7

将蒜泥倒入菜盆搅匀装盘即可

8

撒一点胡萝卜粒点缀，非常爽口

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