炝甘蓝的做法有哪些节能

炝甘蓝的做法有哪些

文章导读 很多人吃过很多菜，或许是山珍海味，或许是馒头包子，每个人吃的食物不一样，有一道菜，我估计很多人都没有听过，叫：炝甘蓝。没错，这就是我们文章要介绍的重点。我们很多长辈喜欢吃炝甘蓝，因为里面含有大量的维生素，所以，我们大家要好好学做这道菜，下面我们就一起来看看炝甘蓝的做法吧！

甘蓝的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。炝甘蓝酸酸甜甜的辣辣的很好吃！

炝甘蓝的做法：

1.甘蓝洗好。

2.把甘蓝一切两半，再把半个切块，一半上面切六刀。

3.腊肠斜切片。

4.葱花备好。

5.热锅，再放少许油，稍热即将干红辣椒掰成小段放锅里，辣椒变色后放入葱花，再放入腊肠、甘蓝，搅拌一会。

6.把白糖，盐，醋，味精都放入锅内，搅拌均匀，就可以出锅啦。

小贴士

满足顾客需求;第二是增加卖场的销售和毛利。第三是竞争的需要。

1、这样爆炒的话还是切滚刀块好吃；如果是橄榄炒粉，切丝好吃。不同的吃法选择不同的刀法。

2、盐一定要出锅前再放，如果放早了，这道菜就会出很多水，影响口感于味道。

3.白糖和醋可以放多一点，酸酸甜甜的很开胃！

好了，上面就是我们今天这篇文章所介绍的重点菜系：炝甘蓝的做法。这道菜讲究的就是我们火候的把握，也是我们常见ach old-style method about the new form of screen numbering fdo#43458 [Michael Meeks]的家常菜之一。对于很多人来说，这道菜多放辣椒还是很开胃的，因为很多南方人喜欢吃辣椒，这就随个人的口味而异。

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