鼓油皇炒面的做法是什么永恒

鼓油皇炒面的做法是什么

发生爆炸的一刹那 文章导读 炒面是很多人都经常吃到的一种食物，吃起来跟凉面差不多，但是制作方法就大不一样了，而且味道也有一些区别，炒面很多人都会做，但是大家都是会做不同的炒面，有一种炒面叫做鼓油皇炒面，这个鼓油皇炒面就是我们所说的酱油面，不过不是单纯的酱油，而是调制而成的酱油，那么下面我们来看看这个鼓油皇炒面的做法。

1.洋葱洗净切成丝

2.小葱洗净，切成5cm长的段

3.制作炒面料，混合搅拌至白糖溶化

4.肉切成丝，用腌肉料腌制15分钟

5.腌肉的时间开始煮面，水开后将面放入煮2分钟

6.捞出沥干，过冷河后沥干待用

7.锅中倒入适量的植物油，油热后，先下肉丝翻炒，表面变色后，再下洋葱丝，洋葱略微软身时，倒入面条

8.跟着倒入炒面料，迅速翻炒均匀，可用筷子进行辅助翻炒

9.上色均匀后，下葱段，再翻炒半分钟即可