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燕麦米是燕麦的胚芽吗

燕麦米是燕麦的胚芽，有丰富的营养物质，有很好的功效与作用。生活中人们当用燕麦米搭配一些食物煮粥，但食物一般都有饮食禁忌。那燕麦米不能和什么一起吃，燕麦米跟什么搭配煮粥好?一起来看看吧。

燕麦米不能和什么一起吃

1、燕麦米不能和菠菜一起吃

如果这餐你煮了燕麦米粥，那就不要再有菠菜出现在饭桌上了。因为燕麦米含钙质，而菠菜中含丰富的草酸，二者一同食用，会形成不易被人体吸收的草酸钙，长期食用，会影响人体对钙的吸收。燕麦米的营养价值也达不到完全的吸收利用。所以，燕麦米最好不要和菠菜同食。

tips：除了菠菜，另外像苋菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等草酸含量也很高，也尽量不要与燕麦米同食。

2、燕麦米不能和咖啡一起吃

午后喝一杯咖啡，是很惬意的，但如果你不久前食用了燕麦米，最后不要再喝这杯惬意的咖啡，否则燕麦米的营养就会全部被破坏了。因为咖啡中的咖啡因子，能够强烈的破坏燕麦米的营养价值，所以燕麦米和咖啡不能同食。

3、燕麦米不能和橘子一起吃

如果你才吃完燕麦米，不要再吃橘子这种水果了。或者煮燕麦米片时喜欢用水果点缀的，也不要用橘子哦。橘子和燕麦米同食会造成腹痛、恶心等症状，情况严重者要到医院给专门医生看顾，以免造成危险。

燕麦米跟什么搭配煮粥好

1、燕麦冰糖莲子粥

燕麦米100克、水1500毫升、银耳、莲子、糖水橘瓣。

2、燕麦黑芝麻粥

燕麦米30克、黑米30克、花生20克、黑芝麻30克。

据国外媒体报道 3、燕麦红枣粥

燕麦米150克、红枣50克、核桃仁70克。

4、燕麦小米营养粥

燕麦米50克、小米50克、红枣50克、黑芝麻20克。

5、枣香芸豆燕麦粥

燕麦米80克、芸豆50克、红枣8个。