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经常吃紫薯对身体有这些好处你知道吗节能

紫薯生活中我们经常能吃到，但是常吃它，对身体有这些好处，你知道吗？

1、通便

紫薯含有大量的纤维素，能促进肠胃蠕动，帮助排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，促消化，有通便的作用。

2、延缓衰老

紫薯含有丰富的硒元素，能清除自由基，具有很强的抗氧化作用，并能通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，有助于延缓身体衰老。

3、提高肝脏活力

紫薯含有大量的黏液蛋白，能阻止肝脏结缔组织萎缩，有助于提高肝脏的活力。

4、改善视力

紫薯含有的维生素A,能保护眼睛，改善视力。

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5、对心脑血管有利

紫薯含有的花色甙，能抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集，养护血管，对心脑血管有利。

紫薯的花样吃法：

1、紫薯饼

材料：紫薯、面粉、白糖、牛奶、黑芝麻

做法：紫薯洗干净后，切块蒸熟，并弄成紫薯烂泥；加入面粉，白糖，牛奶；弄成饼的形状，放入烤箱中烤制15分钟，最后再加入黑芝麻，烤制1分钟，即可食用。

2、紫薯饭

第26分钟

材料：紫薯、大米、腊肠

做法：紫薯和大米洗净后，紫薯蒸熟弄成紫薯烂泥，大米放入电饭煲中蒸煮，腊肠切块，大米熟至6分熟时，加入紫薯和腊肠即可。

3、紫薯红豆粥

材料：紫薯、红豆、红糖

做法：紫薯洗净后，切块，红豆提前泡好，在锅中加入清水，并倒入紫薯和红豆，熬煮40分钟，最后，再放入红糖调味即可。

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