蒜薹含有辣素源泉

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“蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。。蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效.”

食材明细

主料 五香茶干 70克 蒜苔 200克

辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量

端材入手リストから「端材」が手に入る装備品情報を確認すること。プレイヤーの武器を強化したときにも「端材」が手に入る五香口味炒工艺十分钟耗时普通难度

五香茶干炒蒜苔的做法步骤

1

蒜苔洗净切段，锅里油热，放下蒜苔，加些料酒煸炒

2

待蒜苔转色，放下五香茶干丝煸炒

3

待蒜苔发蔫，加盐，鸡精，煸匀即可

小窍门

1.蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低.

2.消化能不佳的人宜少吃；过量食用会影响视力；有肝病的人过量食用，可造成肝功能障碍.

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