丝瓜炒素鸡的做法.容易

司机朋友一定要遵守交通法规 丝瓜炒素鸡的做法

文章导读

    丝瓜具有清热下火的功效，在夏季最适合做汤或菜食用。所以给大家推荐一道用丝瓜做的菜，有利于在夏季解暑下火。那么这菜名为丝瓜炒素鸡。有的朋友并不太了解素鸡是什么，其实素鸡就是用豆皮制作而成的豆制品，吃起来带有鸡肉的香味，所以被称为素鸡。下面我们就来看看如何制作丝瓜炒素鸡。

材料：丝瓜 熏肠 素鸡 蒜 盐 生抽、色拉油、葱花、开水、猪肉

.1、猪后腿肉切片后用酱油盐，姜丝腌制，丝瓜洗净切片，素鸡提前泡软，葱花备好

2.热油锅内爆香葱花

3.放入腌制好的肉片

4.炒匀后放入素鸡

5.加入一碗清开水盖上盖子炖一会儿

6.等肉熟了放入丝瓜

7.炒匀后放生抽放盐

8.放葱花淋上香油即可