可闻出水果成熟度的仪永恒

新华社柏林８月７日电（班玮）不是每个人拍拍西瓜或闻闻菠萝就能知道它是否成熟了。德国科研人员日前开发出一种高科技仪器，可以马上“闻”出水果的成熟度。不过其目标用户并不是普通消费者，而是大宗水果批发商。

你会惊叹游戏画风的精妙 德国弗劳恩霍夫分子生物学和应用生态学研究所日前发表公报说，该所与德国其他一些科研单位合作研制了这种特殊的仪器，其核心技术是用金属氧化物气敏传感器去检测水果释放出的特殊气味，最后分析判断出水果的成熟度。

这种仪器的具体工作过程是，先用高分子分离柱将待测水果