因为我喜欢这样有一点嚼头的存在感覆盖

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“我做的这款性人糯米浆没有将糯米和杏仁的渣过滤，因为我喜欢这样有一点嚼头的存在感，很香甜～不喜欢的同学可以拿纱布或者滤过滤一到两次哦～”

食材明细

主料 杏仁 半杯 糯米 半杯 白糖或者冰糖 适量

甜味口味煮工艺半小时耗时简单难度

杏仁糯米浆的做法步骤

1

准备材料：糯米，美国大杏仁，白糖

2

将糯米提前泡2小时，杏仁用温水泡1小时。

3

将杏仁撕去皮。

4

中国烹饪协会发布《中国餐饮产业发展报告》 将杏仁和泡好的糯米，再加一杯水一起倒入料理机，搅拌3分钟（也可以打久一些，口感会细腻一些）

5

将打好的浆液倒入煮锅，中火煮开后再煮分钟关火。（注意边煮边用勺子搅拌，否则容易沾锅）

6

煮好后加入白糖调匀（如果加的是冰糖在步骤5的时候放入冰糖）

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