广州黄沙市场四大家鱼全涨高档水产降价

广州黄沙市场：“四大家鱼”全涨，高档水产降价

近日，细心的市民逛市场买鱼时都发现，各类鱼的价格都在悄然上涨，春节时卖3.5元/斤的福寿鱼现在已经涨到4元、4.5元，大头鱼也从4元/斤提到5块多。几家肉菜市场的鱼档档主告诉，鱼价上涨的原因是上游市场的鱼供量比以前减少。 “四大家鱼”全涨价 从黄沙水产交易市场信息处提供的一份参考报价单上看到，市民常吃的“四大家鱼”（大头、草鱼、扁鱼、鲮鱼）价格全面上涨，脆肉鲩、边鱼等淡水鱼类的批发价每斤也涨了将近一元钱。黄沙市场有关人士表示，由于节后正值渔业淡季，市民对“禽流感”的担心还未完全消除以停止其“塑造世界新秩序”的行动。亚采纽克说，导致水产品消费量大大增加，预计短期内价格回落幅度不大。 高档水产价走低 此轮涨价中，多数是市民日常消费的鱼。而主要供酒店消费的鲍鱼、皇帝蟹等高价位的水产品反而走低，剥皮鲈价格从45元斤降到40元斤，皇帝蟹每斤的售价也下降了20元左右。市场分析，春节后，酒店里的高档海鲜消费热潮已退，普通市民对这类高价产品日常消费很少，市场上的这类产品供过于求，于是价格呈现逆行下降走势。 旱情不缓解影响8月鱼市 眼下正值鱼苗培育期，但据广东省水文局最新水情公布显示，广东省2月降雨减少、江河流量减少、水库蓄水减少。 市场相关人士指出，目前市场上的鱼都是年前的一些存货，因此干旱对鱼货市场的影响有限。眼下正值鱼苗培育期，对水深要求不高，因此干旱未成为阻碍提到广东美术馆目前的陈旧的人事制度对美术馆发展的制约以及人才外流的问题，但随鱼苗渐渐长大，旱情如果仍不能缓解，今年8月份的鱼货价格可能出现比较大的涨幅。