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生芥菜丝的腌制方法节能

生芥菜丝的腌制方法

文章导读咸菜可以说是中国地区的文化，在中国很多人都是爱吃咸菜的，尤其是在北方地区，饭桌上必备的就是咸菜，各种各样的咸菜五花八门，咸菜的种类非常多，但最受欢迎的还是芥菜丝，制作方法非提升实力要快常简单，洗干净后切成丝状，切丝的时候一定要下刀功，刀子也必须要磨好，磨的快一些

原料

芥菜疙瘩

用清水将芥菜疙瘩洗净;

洗干净就开始切丝吧，这可是个力气活，看看这满满一大盆吧，切完请关注爪游控公众号：zhuayoukong 文章导航Previous Previous post: 手游和主机游戏研发应互相学习什么？下一条 Next post: 张柏芝、谢霆锋和王菲了手腕都是酸的;

将切好的芥菜丝晾晒一天;

把花生米炒干，去掉外皮;

花椒、大料和醋熬开，晾凉备用，不需要太多，只要能把芥菜丝拌匀就行了;

准备工作完成，开始腌芥菜丝。首先先用盐把晾晒好的芥菜丝拌匀;

再把熬好的料水撒入芥菜丝中;

再放入花生米，拌匀;

拌好之后，接下来就可以装罐了;

把芥菜丝放入土陶罐中，装满，用手尽量将其压瓷实;

用保鲜膜把罐子密封好，开始等吧，两三天后就可食用了。

主料：芥菜疙瘩8个，花生200g。

辅料：花椒80g、大料50g，醋100ml。

步骤：

1：用清水将芥菜疙瘩洗净。

2：洗干净就开始切丝。

3：将切好的芥菜丝晾晒一天。

4：把花生米炒干，去掉外皮。

5：花椒、大料和醋熬开，晾凉备用，不需要太多，只要能把芥菜丝拌匀就行了。

6：准备工作完成，开始腌芥菜丝。首先先用盐把晾晒好的芥菜丝拌匀。

7：再把熬好的料水撒入芥菜丝中。

8：再放入花生米，拌匀。

9：拌好之后，接下来就可以装罐了。

10：把芥菜丝放入土陶罐中，装满，用手尽量将其压瓷实。

11：用保鲜膜把罐子密封好，两三天后就可食用了。