不可同吃的食物有哪些永恒

不可同吃的食物有哪些

文章导读

   在我们的日常生活中，吃饭的时候餐桌上会有很多营养丰富的食品，有各种各样的蔬菜和肉类让我们选择，我有自己喜欢吃的食物，是这些食物虽然营养丰富，如果搭配不当的话很可能会对我们的身体造成不适，严重的话还有可能引起食物中毒，是非常严重的，那么，在生活中不可以同吃的食物有哪些呢？下面我们一起来举列说明下。

海鲜与啤酒易诱发痛风

Paul Smith是英国时尚品牌    海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素Ｂ1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。曹大夫说如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

   鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收

   生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

   牛奶与巧克力易发生腹泻

   牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

   小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

   茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

   炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

   根据以上的说明我们知道，吃饭的时候不可能只吃一种食品，但是在吃的时候一定要搭配合理，如果搭配不当的话，不仅会使营养流失，而且严重的还可能导致中毒危及我们宝贵的生命，所以平常在生活中可以多了解一些这方面的知识，帮助我们搭配使食物更加营养丰富。