香橙孜然羊肉盅的做法详细步骤第步蹭飞

香橙孜然羊肉盅的做法详细步骤第1步

将羊肉切成小块，烤肉料、水、料酒混合均匀后，将肉码入拌匀，用手抓揉几分钟，然后盖上盖腌渍40分钟；

橙子洗净，用尖口雕花刀沿上部四分之一处切出一整圈花刀；

第2步

冬奥会厕所"禁止钓鱼" 美媒调侃规矩严格(图)将切好的橙子盖取下来；

用尖口雕花刀沿内瓤边缘切一圈；

第3步

取出橙肉，掏空成橙盅；

将取出的橙肉切去白色部分，分成和羊肉大小相同的小块备用；

第4步

将腌好的羊肉下油锅中火炸熟；

.炸至颜色变深带点焦黑时捞起，滤干油份；

第5步

.炒锅一点点油，小火，下入炸过的肉块，均匀的撒上孜然粉，翻炒均匀；

然后加入橙肉，翻炒一分钟，关火；

第6步

将橙肉和羊肉混合装入橙皮盅中；

烤箱预热，200度，中下层，上下火，烤分钟左右即可

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