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爽口凉面的做法爽口凉面怎样做在西北人民源泉

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爽口凉面的做法爽口凉面怎样做

在西北人民的家中，少不了一道主食，那就是凉面，一起来看下爽口凉面的做法，以及地道的爽口凉面怎样做好吃吧。

爽口凉面的做法爽口凉面怎样做：

1.将面条放入煮开的水里煮熟

2.捞出放入冷水中过一遍冷水

3.将水挤干后放入展板上

4.撒入适量盐，倒入少许油

5.搅拌匀，用保鲜膜包好后放入冰箱

室内覆盖工程要开通80%以上。6.冷藏片刻，同时将黄瓜去皮后切成丝

7.鸡蛋摊成蛋饼后切成丝

8.倒入适量醋和蒸鱼豉油和油泼辣子

9.放入黄瓜丝和蛋丝拌匀就可以了。

爽口凉面的做法爽口凉面怎样做贴心提示：

面条煮熟后要过一遍冷水，这样口感更Q弹。