皮蛋豆腐羹的做法是什么权衡

皮蛋豆腐羹的做法是什么

文章导读

2010年增加80余万辆 我们在以前也是经常吃到的一种皮蛋豆腐汤，这个汤的做法其实是很简单的，对于我们的一个个的小家庭来说，这是非常适合成为一个家庭小菜的选择的。特别是我们到了冬天的时候，最好可以来一碗，热腾腾的喝进肚子里面以后可以起到暖和我们的身子的良好功效啊。那么这个皮蛋豆腐羹怎么做呢？

首先，第一个方面是，它的步骤和需要的食材为豆腐一块，皮蛋4个。我们先准备好豆腐切成一小块一小块的。然后把皮蛋切成四分之一块放在盘子里。葱切段，大料，姜，盐，准备好。先把锅内放油，葱花，姜，大料放入之后把皮蛋放入油中，炒出味道。放入开水，待锅中水开之后，放入豆腐。注意水不要太多最好是皮蛋和豆腐的2倍。第二个方面是，水开之后，在煮5到10分钟，皮蛋稍微散开一些，豆腐嫩了，即可放入盐和味精。最后，一盘香喷喷的皮蛋豆腐汤做成。