现实

如何吃红枣最养肝哈

红枣是养肝的佳品，常吃能增强肝功能。那么红枣怎么吃最养肝呢？红枣泡水，最是养肝排毒。其实红枣的很多吃法也有养肝功效。

红枣怎么吃最养肝？

民间有一日食仨枣，百岁不显老、要使皮肤好，粥里加红枣之说。红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

下面为大家推荐些食谱

红枣炒木耳

材料：红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。

做法：将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；大枣洗净(剖开)备用；姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。

功效：红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。

红枣养肝汤

原料：

俄也开始向国际社会展示其影响力红枣，红糖适量，水

做法：

将红枣划开数条纹路，放入碗中用开水冲泡，加盖2小时以上。夏天的话需要放在冰箱中。

将浸泡着红枣的碗放入锅中，隔水蒸30分钟。

将红枣挑出，只取汤饮用，注意每天不超过250毫升。

提醒：枣性温，过食容易上火。