便秘能吃干贝吗容易

便秘能吃干贝吗

文章导读 现在我们生活中患上便秘的人是越来越多了，因为我们吃得太好所以才导致了便秘的出现。便秘对于身体的危害是很大的，例如便秘对于肝门的损伤就非常的大，那么我们有什么办法来对付便秘这种疾病呢?其实便秘的患者自己要懂一点饮食的原则才行。

便秘的病人到底能不能吃干贝呢，干贝是非常好吃的一种海产品，干贝不但好吃而且还有很好的食疗功效，常吃干贝能起到抗肿瘤和促进人体生长的好处。

干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸;氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

过量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。干贝蛋白质含量高，多食可能会引发皮疹。干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分，可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，会干扰大脑神经细胞正常代谢，因此一定要适量食用。

品质好的干贝干燥，颗粒完整、大小均匀、色淡黄而略有光泽。

干贝烹调前应用温水浸泡涨发，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，然后烹制入肴。

1.抗肿瘤作用，量虾夷扇贝的粮蛋白部分心肝20mg/kg剂量对小鼠S180肉瘤进行局部注射，3天后抑瘤北达99.3%;20mg/kg静注2天，抑瘤率达79.6%;对LY淋巴细胞有细胞毒作用;mg/kg给小鼠静注4天，体内腹膜和肺泡两种巨噬细胞比的活性最大;但对Meth-A纤维瘤几乎无抑制作用。日本用扇贝韧带提取物注射于小鼠瘤细胞5星期后，癌瘤完全消失。

说到底还是一件心疼的事情 2.促生长作用，栉孔扇贝的干品以饲料方式喂饲断乳后的大鼠28天(饲料中含该蛋白质10%)，与对照组比体重增长率为224.60%。代谢实验证明，扇贝中的蛋白易于消化吸收和储备。

3.其他作用，从日本栉孔扇贝(pponensis akaxara

Kwoda)的纹状肌中分离得到肌钙蛋白(troponin)-I的混合物，该物持质对ATP酶具有抑制作用。

4.毒性，华贵栉孔扇贝(bilis)的贝壳中含有麻痹性剧毒物质，其含量一般小于4mu/g，最高含量达11mu/g。

上文我们介绍了便秘对于身体的伤害是很大的，便秘的病人需要在饮食上进行护理才行，那么作为海产品的一种干贝到底适不适合便秘患者食用呢，我们发现虽然干贝有抗肿瘤和补肾以及促生长等方面的好处，但是吃太多的话容易导致我们出现食物积滞并且不利于消化，所以干贝不适合便秘患者。