营养价值高将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的了

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“西红柿鸡蛋汤其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高；将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。”

食材明细

主料 西红柿 一个 鸡蛋 一个

辅料 盐 适量 淀粉 适量 鸡精 适量 香葱 少许 香菜 少许 葱姜 适量

酸咸口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

西红柿鸡蛋浓汤的做法步骤

1

切好葱姜和西红柿，西红柿最好选择本地带沙的西红柿～

2

http://shenzhenbdf.999ask.com/,深圳白癜风医院哪家好 打散一个鸡蛋待用～再往蛋液中放少许水搅拌均匀～

3

调好水淀粉待用～

4

油六成热放入葱姜爆香～

5

倒入西红柿，用铲子按压，并炒出红油～

6

加入清水煮开后先放水淀粉勾欠～先放淀粉勾芡的目的是使鸡蛋花不沉到汤底～

7

将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀，然后放盐和鸡精～

8

点上少许香油，撒上香葱和香菜即可～

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