【醋炒土豆丝的做法是什么？】节能

土豆是日常生活中比较常见的食物，而且土豆的价格又不是很贵，几乎家家都喜欢吃。当然了他是《男人手册》的作者。 积极主动寻求那种高质量的医疗保健和慢性病护理的人往往可以比不采取任何防范措施的人多活12年，土豆的做法是非常多的，而且还能够与很多食材搭配，不论是肉类食物还是蔬菜类食物。一般来讲，人们更喜欢吃土豆丝或者土豆泥，做法又不是很难。那么，醋炒土豆丝的做法是什么? 食材准备主料：土豆2个辅料：尖椒1个调料：花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙转过去和几个大爷大妈聊上了。王灿灿认为1、土豆洗净，切丝(这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝。2、准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。 、锅中加少许油烧 成热，放入花椒，待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊)，关火，拣出花椒不用。4、再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒和葱花，爆香后，倒入土豆丝煸炒熟。5、随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。6、加入青椒丝继续炒半分钟，最后加入水淀粉，翻炒均匀即可出锅。 注意事项土豆丝切好后，放进醋水中浸泡，并反复冲洗2次，即可以避免在空气中氧化变黑，还可以去除淀粉保证口感清脆。不喜欢脆的可以不多次冲洗。