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天津狗不理包子的做法其实并不是很难，这种天津狗不理包子在天津非常有名，已经有一百多年的历史了，因为创始人的乳名是叫狗不理从而得以此名，经过不断的改进之后，如今已经是天津美食一绝，声誉远扬海外，现在我们就一起看下天津狗不理包子的做法吧。

天津狗不理包子的做法所需要准备的食材和调味料：面粉猪肉盐酱油味精葱姜香油水。

天津狗不理包子的做法：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.将猪瘦肉和肥肉洗干净后切成碎末，注意肥肉和瘦肉的比例是3比7

3.剁成碎末之后倒入生姜水，和酱油，搅拌均匀

4.倒入将油之后就倒入清水，和酱油一样要少量多次的倒入

5.搅拌均匀后放入味精，香油，撒些从末继续搅拌均匀

6.开始和面了，面粉要是水的2倍，揉好之后分成均匀的小剂

7.再滚圆，用擀面杖擀成圆皮，放入适量馅料，宝成包子状

8.全部包好之后放入锅里蒸熟就可以了。