回锅肉是人尽皆知的四川名菜

回锅肉是人尽皆知的四川名菜，今天让大家尝尝东北人做的回锅肉，看看东北人是怎么做四川回锅肉的，我感觉这种做法更加适合东北人的口味。

主料：

猪后臀尖肉1小块。

辅料：

大葱段、蒜瓣、姜块、花椒粒、老抽、料酒、甜面酱、豆瓣酱、白糖各适量。

而非地方财政收入的主要来源。也不能把调房价寄希望于房产税 做法步骤：

1、锅里倒清水烧开，放入拍松的生姜块和蒜瓣，再放入大葱段和花椒粒吊汤。

2、煮至汤的香气浓郁时放入洗净的猪肉，把猪肉煮到六成熟时捞出浸入冷水中，或放到冰箱冷冻室里速冻2到3分钟。

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