四川版的红烧牛肉面哈

四川版的红烧牛肉面，它会更加的麻辣一些，可能叫麻辣牛肉面是不是更合适?看着就红辣辣的，吃完一碗，全身火热。不过一百个家庭，就有一百个红烧牛肉面的味道。主要就是红烧牛肉汁的味道最关键，全面就靠它。

还是我的地老？此刻 一次可以稍微多煮了一些汤汁，可以多管几顿，这一斤牛肉应该可以吃3次面条了吧;汤汁多些吧，全用它泡着面才好吃。面条还是用的我们家比较喜欢的棍棍面，有时我也叫它棒棒面。这汤汁不想用来吃面，还可以丢下土豆什么的下去，再煮煮，就成了土豆烧牛肉。下面是四川版红烧牛肉面的做法

四川版红烧牛肉面的做法材料:红烧牛肉汁：牛腩肉：500克 蒜：5瓣 老姜：1块 干辣椒：1把 花椒：1小撮 小茴香：1小把 桂皮：1小块 番茄酱：1大勺 郫县豆瓣：两大勺 辣椒末：适量