这时火不要太旺了吗

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食材明细

主料 米面 适量

辅料 鸡蛋 3只 猪肉 适量 茭白 适量 胡萝卜 适量 豆腐干 适量 绿豆芽 适量 芹菜 适量 葱花 适量 盐 适量 黄酒 适量 生抽 适量 鸡精 适量

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

温岭特产炒米面的做法步骤

1

把包菜，茭白，胡萝卜，香菇切丝

2

米面冷水泡10分钟捞出

3

猪肉，豆腐干切条

4

鸡蛋加点盐，黄酒搅拌均匀

5

搅拌均匀

6

锅里加点猪油

7

倒入鸡蛋摊均匀，这时火不要太旺了，不来就焦了

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黄黄的哦

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先下肥肉，出油了再放瘦肉炒香

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放入虾米

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放入豆腐干，翻炒

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放入茭白，胡萝卜翻炒

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放入米面翻炒

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炒时一手拿锅铲，一手拿筷子，抖一抖

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加入黄酒酒，盐，生抽，继续翻炒

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加入包菜，芹菜炒

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韩国联合通讯社援引政府官员的话报道 再加豆芽继续翻炒

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最后加入鸡蛋，葱花，好大锅呀，我烧的4个人的份

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一人一大盘

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