这是个通心粉和奶酪结合的比萨食谱的

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“周末家庭聚会做的，这是个通心粉和奶酪结合的比萨食谱。没看错，是通心粉还有辣味香肠比萨做出的比萨。再配上一份沙拉，这个周末就完美了。”

食材明细

主料 干通心粉 230g 洋葱 （切碎）120g 红甜椒 （切碎）70g 意大利辣味香肠片 240g Ricos浓缩车打芝士酱 230g 脱脂牛奶 350ml 意大利面酱 200g

辅料 特级初榨橄榄油 2汤匙 大蒜 （切碎）1汤匙 黑橄榄 230g 黄油 4汤匙 面粉 60g 食盐 1茶匙 黑胡椒碎 1/2茶匙 大蒜盐 1/4茶匙

奶香口味烤工艺三刻钟耗时普通难度

辣味香肠比萨的做法步骤

1

烤箱预热到162度，洋葱和辣椒切碎。

2

香肠切成薄片。

3

烧开一锅盐水，倒入通心粉。

4

根据包装煮熟通心粉。

5

捞出通心粉，用凉水冲一下，然后沥干备用。

6

在中火大，倒入橄榄油。加入洋葱和甜椒，搅拌5分钟直到变软。加入大蒜，煮1分钟。

7

加入意大利辣味香肠。

8

在另外一个锅中融化黄油。

9

加入面粉，盐，胡椒和大蒜盐后搅拌均匀。

10

作者： 慢慢加入牛奶。调至中高火搅拌至浓稠，一旦酱汁变稠，将火调小火。

11

加入2/3的Ricos芝士酱后搅拌均匀。

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然后加入煮熟的面条和香肠混合物。

13

再加入黑橄榄。

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搅拌均匀。

15

在烤盘上倒入一半的混合通心粉，然后抹上一层意大利面酱。

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然后倒入剩余通心粉，抹上剩余的Ricos芝士酱，烤分钟。

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这就做好啦。

小窍门

1.准备时间：20分钟，烹饪时间20分钟，份量：人份。

2.我用的是通心粉，但可以用任何你喜欢的意大利面。

3.黑橄榄和Ricos芝士酱在淘宝都有卖，是用来做比萨的食材。

4.意大利辣味香肠片我是在超市买的。

5.意大利面可以用披萨酱代替。

6.加入的Ricos芝士酱是流质状的，水分比车打芝士片高，相对于用芝士片做出的效果没那么干。

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