这个蛋挞是第一次尝试覆盖

有的部门只花了几万元 2张图片

“作为烘焙新手，这个蛋挞是第一次尝试，虽然造型一般，但味道确实不错滴，继续加油。”

食材明细

主料 蛋挞皮 9个 牛奶 120ML 白糖 60克 淡奶油 120克 鸡蛋 5个 蓝莓 27个

甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度

蓝莓蛋挞的做法步骤

1

准备好原材料：白糖、牛奶、淡奶油、蛋挞皮（国外没有看到现成的蛋挞皮，只好买了酥皮替代）

2

酥皮分成九小份，按照烤盘模具做成蛋挞型

3

牛奶+白糖倒入大碗中，搅拌至白糖融化，加入淡奶油搅拌均匀，然后加入4个蛋黄和1个全蛋液。

4

搅拌至完全融合。

5

蛋挞液过筛

6

把蛋挞液分别倒入挞皮里，七分满就可以了。

7

每个但他里放入三个新鲜洗净的蓝莓。

8

将烤盘放入烤箱，200度，烤25分钟左右

9

烤好后放凉一会，即可开吃

10

酥皮很脆，味道不错

11

来一张单人照，O(∩_∩)O哈哈~

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