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最近几天，天气变得非常凉爽，尤其是

最近几天，天气变得非常凉爽，尤其是一早一晚，凉风习习，穿短袖和裙子，已经感到很凉了。人们纷纷穿上长衣长裤，但中午的太阳还是很毒的，这个时候最不好穿衣服了。

看来炎热的夏天就这样过去了，凉爽的秋天悄然来到。好多夏季的应季蔬菜就要拉秧了，像黄瓜、西红柿、茄子等等，赶紧乘着这些蔬菜还便宜，变着花样吃。昨天就用黄瓜做馅，用汁和面，包了饺子，以后再遇到用汁多的蔬菜做馅时，就是蔬菜的汁，和面，既不浪费蔬菜，也保留了蔬菜的营养，两全其美。

用一盘清爽的饺子抓住夏天的尾巴黄瓜馅饺子

将重点、要害单位等自建视频监控系统中涉及公共区域的视频图像信息接入公安机关。原则上原料：黄瓜鸡蛋玉米粒面粉

油盐蚝油味精

瓜馅饺子的做法：

1、黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎。

2、撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉。

3、鸡蛋打散。

4、平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出。

5、摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点。

6、玉米粒用搅拌机打成蓉。

7、将所有的原料放一起。放入盐、鸡精、耗油，搅拌均匀。

8、黄瓜汁加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团。

9、搓成细条。

10、揪成小面剂。

11、擀皮。

12、填上馅料，用勺背压实。

13、包起来。我们每次包饺子到最后，都要包几个盒子。

14、锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连。