最近几天一直在用苏泊尔的这款电炖锅物业

最近几天一直在用苏泊尔的这款电炖锅，

各种试，自来了以后这锅还没闲着，每天都在用！

并请自行承担全部。 糖水，鸡汤，鸭汤，谷米粥，

今天做一回我们家老小都爱吃的清炖肉肘子。

清炖肉肘子，

好吃就在一个料汁的调制上。

白煮肉蘸了香浓的料汁，肉香浓郁却又不似其它做法那样腻口，真是百吃也不厌！

清炖肘子--香而不腻，百吃不厌！

原料：带肉猪腿大棒骨1根（大概1500克）葱姜适量。

料汁：葱，姜，蒜各40克，生抽50克，盐1克，味精1克，食用油100ml，肉骨汤100ml。

清炖肘子的做法

1，腿骨买时候让店家给剁成大块儿，回来清洗干净。

我买的是整根的带肉大棒骨，肉很厚的那种。不带皮的。

2，清洗好的腿骨放入电炖锅中。

3，加入葱结，姜片。

4，覆过肉的清水。

5，选择筒骨汤模式，加时到3小时，口感选择浓郁。

因为没有焯水，所以要在汤将要沸时撇去浮沫。

嫌麻烦的可以将筒骨焯水后再用。

6，时间到，进入保温模式。

7，已经煮到骨肉分离的状态了，将煮好的肉取出晾着。

8，开始准备蘸汁，葱，姜，蒜各40克，清理干净。

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