流年初秋田野的味道散文

初秋依然延续着夏季的炎热，这时，田野的绿慢慢有了层次。青纱帐玉米田的绿，厚重深邃，花生田的绿，微染上淡淡的浅黄。

这时的田野是有味道的。漫步青纱帐外的田间路，仿佛走入了绿色长廊。耳边蝈蝈儿和不知名的虫鸣，清脆，叫响着秋季慢慢走向成熟的足音。一呼一吸间，浓浓的青草味道里，夹带了秸秆蜜饯的甜味。

漫步到花生田边，视野突然豁然开朗。眼前浅绿色的大地毯，秸秆里是浓度极高的甜香味道。这种味道，最能让人展开想象的翅膀。

童年时的我们是饿的。目光所及，凡是能入口的东西，都可以是我们的口中餐。秋季作物中，地下的红薯、花生；地上的玉米棒子、毛豆，甚或是活物儿蚂蚱皆是我们的舌尖美食。

初秋，玉米和花生还在生长期。白胖白胖的嫩花生和嫩玉米棒子，都会勾动我们的食欲。花生连皮带仁放入口中，咬一口，嫩汁横流，甜甜的味道，带着花生的涩香，浸入心脾；大啃嫩棒子时，唇齿间流淌着奶白的液汁和甜甜的嫩玉米粒奶涩香味儿，这情景依然恍如昨日。我们调皮捣蛋的各种荒唐里，逃不掉的还是那个“饿”字。

偷偷烧玉米烧花生，烧蚂蚱，更是我们最畅意十足的事儿。寻一高坡地洼处，挖一小坑，一层柴一层带皮玉米，花生带棵。点燃干柴，由于被压，烟气腾腾。连焖带烧，空气里都是甜甜香香火烧火燎的味道。

剥开被烧糊烧淡了颜色的玉米皮，那种憋不住的玉米香味，和被烧焖熟的透亮发阴的色彩，让人馋涎欲滴。咬一口，更是鼻翼扑香。花生被烧焖后，提一颗，一闻，烧烤味道充斥口鼻，不剥还等何时？手上，脸上，嘴角，满是被烧焦的黑色。

焖红薯，技术要高。设计土焖炉，一般都是大哥他们所为，我们只管吃被焖熟的红薯。挖一烧砖窑似的小模型，地下放好多干柴，架上土坷垃，上面放红薯然后再放好多层坷垃。点燃低层柴禾，由于被压又略透点儿气儿，形成焖熟的慢过程。在一旁等吃的小伙伴，忍不住直偷咽唾沫、口水。好不容易等熟了，只分到一块儿，两手来回倒换着，吹着热气。禁得牙齿的时候，咬一口，说不出的感觉。我吃的是白薯，形状好像煮熟刚捞起的豆腐脑，口感不同于烧烤，很有特色，吃一块还想吃。每一次都是带着恐惧且畅意十足地快感，吃完啃尽时，大家互相打量，憋着不敢笑出声音。之后，猫腰轻移脚步，生怕被大人们发现，来到机井池，用双手晃开漂浮物，洗净手上脸上的幌子，然后，心满意足地回家。

烧蚂蚱时，也是在这个时节。几个孩子在花生地里，蹑手蹑脚连大气都不敢出。逮了几只，然后随手拔棵嫩花生。蚂蚱的尾部拽去，五脏六腑干干净净，将花生豆子塞进蚂蚱肚，鼓胀起来。用微火烤熟，空气里漂逸着诱人的异香！吃一口，简直就是人间美味了。

童年的我们，吃一块水果糖也是奢望。那个时候，大人们为了满足我们对甜味的需求，就多种植了甜秸高粱品种。嚼玉米嫩杆和高粱杆，是我们最最甜蜜地享受过程。被口咂得干干的秸秆渣，吐得地上一片片时，也满足了儿时舌尖上对甜味的奢求。不过我们嚼多了，舌尖也疼了。疼得我们直吸凉气儿，还觉得蛮是幸福的感觉。

时光荏苒，当年有着童话般的小土坡，早已没了踪影。当年的小调皮们，也已是爷爷奶奶辈。漫步田间路，我的思绪在遥远的少年时代田园画中徘徊。童年的生活是快乐的，是拜大自然的馈赠，再就是无忧无虑的童心。

记得我们父母们在哪个时候则是忧愁的，当时，生产队模式，家家能挣工分的天天耗在生产，拖得家家一贫如洗。干一天农活，工分少得可怜，而且更不让去从事其它产业。唯一的资金来源，还要靠鸡屁股下的那几个鸡蛋，还有分到的那几斤花生油去换钱。

童年的我不会发愁，也不会看大人的眉眼高低。成天和小伙伴们在田野里玩疯了回家，时时嘴里还哼哼唧唧唱着不着调的歌曲。恰恰是正在兴头上，三姐突然冲我瞪眼呵斥，数落几句后，弄得我还摸不到头脑。我的三姐，比我大十多岁，她是成人了我还是孩子，所以挨三姐训斥是家常便饭。

我从小就喜欢田野，我家房后就是我们玩耍的地方，那里充斥着甜蜜快乐的味道。房后的田野路边上，生长着一排大枣树。树上的枣还青着，我们就开始偷摘，直到满树挂满小红灯笼。

往西走，走过一片田野，就是满坡的梨树。坡上的梨个不大却非常甜，因为靠天下雨，水分极少，甜度极高。人还未到坡前，远远地就能闻到梨的甜味儿。因为初秋，不用看护人员。小调皮们一人一棵树，看那个果子好看汁足，任意所为。有时吃得我们跑肚拉稀也不敢告诉大人是咋回事儿。

漫步田间路，不由得深思，我为父辈没多活几年而惋惜。

眼前的原野，依然是一幅崭崭新新的水墨画。耳边虫鸣依旧，一呼一吸间，我依然能闻到田野里浓浓的青草味道，掺杂了香甜味儿……

我生在农村，长在农村，对这片厚实的故土怀揣着深深的热爱。儿时的记忆很美，现在的物质富裕了，却很难有以前那种快乐时光，我们是否该回归生命的本真，重新去感受泥土的芬芳？儿时虽然贫穷，但对于我来说，故乡，就是我成长的乐土。那里有我留下的脚印，有我生于斯长于斯的诸多生命回忆和体验……

故乡啊，你的味道就是最令人幸福的味道！

共 1982 字 1 页 转到页 【编者按】读罢此美文，勾起我浓郁的乡愁，儿时的记忆闸门，恍如昨天。我读着，仿佛我就是文里的小伙伴一般，身临其境的感觉尤胜。作者用娴熟的文笔，给读者勾勒了一幅美轮美奂的乡村画面，一群天真快乐的孩子，在大自然里嬉戏玩耍，无忧无愁，灿烂的笑容挂在纯朴无瑕的脸上。那耳边蝈蝈儿和不知名的虫鸣，清脆；那地下的红薯、花生和地上的玉米棒子、毛豆，甚或是活物儿蚂蚱皆是孩子们的舌尖美食；那烧玉米烧花生、烧蚂蚱、焖红薯、吃水果糖、采摘青枣、偷摘坡上的甜梨的画面，成了幸福的回忆；那田野里浓浓的青草味道，掺杂了香甜味儿，是最令人幸福的味道，是儿时的味道，是亲情的味道，是泥土的芬芳的味道，是大自然的味道。作者饱含真情，把儿时乡村的醉表达得淋漓尽致，感动人心，感染人，甚至穿肠过肚，一篇乡土真情美文，佳作！编者倾情。【：山地7 】

1楼文友： 07:48:18 墨玉的文笔，清新自然，如行云流水，思想饱满，主题丰蕴，语言流畅通透，干净利落，非常有朴实感情的一篇散文，我喜欢读！

祝福墨玉，写作快乐，佳作频现！

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