我们钢铁肠胃是怎样炼成的

“比铁还硬，比钢还强……”这是早年一首歌曲中的歌词，是颂扬伟大的工人阶级硬骨头精神，可令人哭笑不得的是我的一个朋友把它用在了形容和比喻国人今日的肠胃。这话不是凭空而来。

这两天陕西的媒体披露，一种新型的食品添加剂横空出世，具有划时代的伟大意义，足可改写相传千百年的烹饪技艺，且有迫切、亟待修订烹饪教科书的必要。这种惊世骇俗的东西叫“一滴香”，听这名字就足以把人的魂儿一下子勾住，魅力四射也。据媒体说，“一滴香”，的品质的确超凡脱俗，按香味不同分为猪肉味、鸡肉味、牛肉味、海鲜味……一应俱全，想要什么味儿皆可满足。一锅清水只需小小的一滴下去转瞬间奇香无比鲜香四散，屋里煮汤香味弥漫飘散飞向屋外，几米远甚至更远处都能闻到那钻入鼻孔的诱人香味……真是滴滴香浓，飘香四溢。胜过超市里卖的“浓汤宝”百倍千倍，真是好东西！祖先传下来的制作“高汤”需要多种原料还要在火上熬制八个十个小时，既费时又费力且成本很高，这下好了，小小的一滴把这几个问题全解决了，不能不说是对烹饪技艺和传统的一次划时代的突破和革命。知道吗？一瓶二三百毫升的“一滴香”售价仅十几块到几十块不等，一锅仅需要一滴，一瓶能做多少锅“高汤”？确确实实物美价廉。还有更重要一层意义在于，“一滴香”紧跟时尚完全符合低碳经济节能环保，把熬制一锅高汤的时间由传统的十来个小时一下子缩短为弹指一挥间，且不用消耗大量的油脂、骨头、鲜肉鲜鱼、调味品等，还省去多少能源、人工……真是国人千载难逢百年一遇的造化和福分。以后，小百姓再也不必为“煲汤”而烦恼，想要什么味儿拿对瓶子立马就如愿，方便、简单、省钱、省力，一举都算不过来是多少得了。此时，真诚祈盼有关部门能迅即整理发明这项伟大创举的“科学家”的相关资料立即申报明年的诺贝尔科学奖项，也让国人领略一回诺贝尔奖的滋味儿，圆上一次国人梦。

前些年总是抱怨总是遗憾科研成果不能转化为生产力，那是一种国人尤其是领导焦急的焦虑和无奈，顶尖绝好的研究成果常常是硬硬的凉凉的摆到那儿无人问津。这两年国人大不一样，充分认识了科学技术就是生产力这一伟大论断的现实性，一些个科研成果非常好地通过商家和百姓生活完美相结合，不大的功夫由科研成果转化成的新产品就能漫及九州风行全国。尤以食品领域为最。为食品，研究人员尤其是一些商家没少绞脑汁下功夫，深入细致研究人的心理，你心中最想是他们发奋钻研的研究方向。看看这些年的食品，惨白的馒头、红心渗油的鸭蛋、发光的大米、鲜亮的海米虾皮、雪白的莲子、硕大丰满的海参、鲜浓的牛奶……（皆为央视周日《每周质量报告》内容），全是你心中想，你想啥，他们攻坚啥，市面上就有啥，真可谓为消费者呕心沥血鞠躬尽瘁，以市场需求为导向的科研生产链完美体现。消费者花着高价懵里懵懂稀里糊涂满是欣喜地把这些“品质优良”的高级食品一一送入肠胃，而我们的肠胃来者不拒非常尽力地把它们一一消化，即便是有时难以克化。经过若干年的反复搏斗反复磨合反复适应，我们的肠胃们现如今经过一次次的风雨历练和洗礼逐渐顽强起来，轻易不被这些新生事物所折服，正如朋友所说“比铁还硬，比钢还强……”虽带几分诙谐幽默和嘲讽，却也是某种真实再现。不是么？不经风雨和考验的，一下子要适应那些化工原料还有些是毒素较大甚至致癌的害人物质真是有可能一下子就被撂倒。那苏丹红、吊白块、石蜡、氢氧化钠、三聚氰胺、福尔马林、敌敌畏等等是干啥的，威力如何，想必看官儿都已知晓不再赘言了。

今天冒出的“一滴香”，经调查核实，其是地地道道的化工原料，“一滴香”：只需一滴，清水就能变高汤。经分析，“一滴香”是通过化工合成，长期食用对人体损害非常大，会损伤肝脏，还能致癌。且陕西省城西安的几家食品批发市场公开有售，更叫人惊骇的是前日暗访西安街头卖火锅、麻辣烫等汤汤水水的小店中已有几户在使用。现政府职能部门已开始查办，市食品稽查人员兵分四路对东厅门、南大街、西大街、西关正街等地餐饮服务单位进行突击检查。重点检查可能使用“一滴香”火锅店和制售麻辣粉、米线的中小餐饮店，共检查餐饮服务单位26家，现场均未发现使用化工合成食品添加剂“一滴香”。舆论已先行曝光揭丑，聪明的商家能犯傻叫你捉住么？再说了，小小一个玻璃瓶哪里藏不了？

还是担心啊，风头过后会不会卷土重来，对商家这么千载难逢的至宝他们会轻易舍去么？退一万步，就是不用“一滴香”了，谁能保证明天后天不蹦出个“两滴香”、“三滴香”？看来，百姓小民是不具火眼金睛和专业技能无法辨识隔三差五就有可能冒出的新型食品添加剂，谁知道哪个有毒不能吃哪个无毒可以放心大胆地吃？如若监管部门稍有疏忽就有可能导致潘多拉盒子打开，人们不认识的妖魔鬼怪魑魅魍魉就会伪装成各色善良手舞足蹈地在人间施展拳脚，善良无辜的百姓们有可能就遭祸殃。

我们的肠胃们，还要经受风雨磨砺和洗礼吗？还能再经受多少次如此这般的历练呢？

共 1991 字 1 页 转到页 【编者按】笔锋犀利，内容深刻，标题更是耐人寻味，层出不穷的食品质量问题令人担忧，值得深思。“我们的肠胃们，还要经受风雨磨砺和洗礼吗？还能再经受多少次如此这般的历练呢？”突然觉得有些悲哀，钱和利益，真的可以使人忘乎所以么？【:梅暗香】

1楼文友： 14:04: 4 笔锋犀利，内容深刻，标题更是耐人寻味，层出不穷的食品质量问题令人担忧，值得深思。“我们的肠胃们，还要经受风雨磨砺和洗礼吗？还能再经受多少次如此这般的历练呢？”突然觉得有些悲哀，钱和利益，真的可以使人忘乎所以么？ 爱哭爱笑，爱静爱闹。

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