悬疑灵异

适合老人和孩子的美味肉末豆腐蒸虾仁牛

适合老人和孩子的美味----肉末豆腐蒸虾仁

原料：调好的肉馅（加入料酒、盐、香油、葱姜末）、玉子豆腐一个、焯好的虾仁

肉末豆腐蒸虾仁的做法

1、准备原料

2、豆腐从中间一切为二

3、切成圆片（大概1厘米厚）

4、将肉馅放入盘子中

5、将肉馅抹平

6、在肉馅上摆上切好的豆腐

7、虾仁焯好后，放入碗中加入料酒

8、加入胡椒粉

9、加入盐

10、加入一点海鲜酱油

11、在豆腐上码上虾仁

12、加入一勺蒸鱼豉油

13、在虾仁上加入姜丝

要跟北京“全聚德”一样 14、开水下锅蒸八分钟

15、撒上葱花即可

小提示

豆腐和鱼能一起吃:豆腐含钙较高，而鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率，豆腐煮鱼还可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症等多种疾病

鲢鱼头和豆腐能一起吃:营养丰富，美容美体

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豆腐的营养价值

豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜