这时候比较适合做一些凉拌菜

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“夏天经常会没什么胃口，这时候比较适合做一些凉拌菜，简单方便快捷，还非常开胃呢。”

食材明细

也就是降低城市房地产价格和乡村房地产价格的差距 主料 莴笋 一颗 千张皮 一块 豆芽 一把

辅料 红辣酱丝 一撮 辣椒油 小许 生抽 适量

配料 香菜 2颗

微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度

拌丝丝的做法步骤

1

莴笋去皮洗净，切成细丝待用。

2

千张洗净，切细丝待用。

3

豆芽去头去尾洗净待用。

4

烧锅开水，依次把莴笋丝，千张皮丝，豆芽，红辣酱丝，飞一下水。

5

飞好水后，全部放放入冻开水中，冲洗冷却。

6

冷却后，倒入大盆中，放入辣椒油和生抽及切段的香菜，伴均匀即可装盘开动。

小窍门

最好多准备点冻开水，冲多几次飞水的菜，这样菜很快就冷却了。吃不辣的朋友可以不加辣椒油。

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