这是一款耐度干烧不裂的砂锅计划

3张图片

“最近很喜欢用陶煲王的浅煲炒菜，这是一款耐800度干烧不裂的砂锅，煎炒烹炸煮样样都行，炒好菜之后还能当餐具直接端上桌，真是太方便了。今天又把它当炸锅用，做了一个酥脆的小零一一炸土豆丝。”

食材明细

主料 土豆 1个

辅料 盐 少许 黑胡椒碎 少许

咸香口味炸工艺半小时耗时简单难度

炸土豆丝的做法步骤

1

大个头的土豆一个，洗净去皮。

2

她是带着港味儿 切成粗细均匀的丝，我偷了个懒，用的料理机。

3

加盐和现磨黑胡椒粉，拌匀。

4

砂锅上灶，大火预热。

5

添少半锅油，试油温的时候，放一根土豆丝，沉下去了，说明温油不够，放进的土豆丝冒着泡浮上来了，就说明可以炸了。

6

捏一把土豆丝，下到热油里，拔散。

7

炸至稍有金黄色就捞出。

8

酥脆酥脆的小零食就做好了。

小窍门

1: 注意别让油烫着。

2: 土豆丝不用过水淘洗。

3: 普通砂锅不要这样试验。

威海看白癜风要花多少钱
贵阳治疗癫痫的医院
昆明男性功能障碍治疗多少钱