至今也没有定论的

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“披萨源于何处，至今也没有定论，但这并不妨碍它受到各国消费者的喜爱。今天做的披萨里，我用了家乡的小毛葱，这种小毛葱味道纯正，营养结构紧密，营养价值高，同时具有很好的医疗作用，毛葱可以治失眠、咽喉炎等症，克提高胃肠张力、增加内分泌功能，具有良好的降血糖和降血压的作用。

这种小毛葱原产地是日本，1931年由日本引进吉林，适宜在黑土地生长，不怕冻，因此，渐渐也就成了东北的特产。”

食材明细

主料 高筋粉 125g 马苏里拉奶酪 240克 酵母 4克 培根 100克 黄油 10克 西红柿 1个 小毛葱 50克 番茄沙司 适量

辅料 青椒 适量 色拉油 适量

其他口味烤工艺廿分钟耗时简单难度

小洋葱培根披萨的做法步骤

1

准备食材

2

酵母温水化开

3

用后油法和好面团，发酵

4

所有用料切好，形状随意

5

将面团擀成圆形，要大于披萨盘，放入披萨盘中，用叉子扎一些孔洞

6

室温发酵10分钟后，涂一些色拉油

通过最直接的销售渠道扑向消费者。 7

刷一层番茄沙司酱

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撒一层马苏里拉奶酪

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把食材放在上面

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再撒一层马苏里拉奶酪

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放入预热好的烤箱，中层、180°、烤20分钟

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美味的披萨出炉了

小窍门

1、扎一些小孔是为了排气，防止披萨饼受热鼓起

2、里面用到的蔬菜可根据自己的喜好更换

3、后油法就是先用水将面粉和酵母和好面团，然后用搓的方式将黄油揉入面团中，我通常做面包也是后油法

4、具体烘烤的时间和温度，请结合自家的烤箱来设定

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