这是一道非常美味的下饭菜啊

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“从菜式来说，这是一道非常美味的下饭菜啊！

韩式辣白菜十分百搭，单单是炒个五花肉片，就十分好吃，如果再炖上一把粉条，那就无比下饭。

晶莹剔透的粉条，吸饱了浓浓的肉汁和辣白菜汤汁，肉香、辣白菜脆、粉条糯，配上一碗白米饭，在炎炎夏日，来上这么一盘，还有谁会说“我吃不下饭”？”

食材明细

主料 韩式辣白菜 1碗 粉条 1小把 五花肉 50g

辅料 葱姜 适量 酱油 1大勺 清水 适量 食用油 1大勺

中辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度

辣白菜炒粉条的做法步骤

1

韩式辣白菜一碗，切成适合入口的小块儿；

2

粉条一小把，提前用温水泡软；

3

五花肉50g，切成长薄片；葱姜蒜适量切成片；

4

锅中入油，烧热后先下五花肉，煸炒至肉片变色并开始吐油；

5

下葱姜蒜，煸炒至出香味儿；

6

下入辣白菜，继续煸炒至汤汁变红；

7

下入粉条，翻炒均匀；

“刘永好之前曾透露 8

加入少许酱油，翻炒均匀；

9

加入适量热水，不必太多，视粉条的状态而定：如果粉条泡软充分，可以少加水；如果粉条还挺硬，可以多加水多炖一会儿；

10

炖至粉条熟软，即可关火；

11

出锅前撒上几片葱花，即可。

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