孕妇吃味精对胎儿有什么影响源泉

15年最新汽车圈谣言孕妇吃味精对胎儿有什么影响?女性怀孕后，饮食上有很多禁忌，比如说不能吃味精。那么，孕妇吃味精有什么危害呢?

味精中的谷氨酸钠在食用之后会和体内的锌元素结合，生成谷氨酸锌，这种物质人体难以吸收，长久如此会导致孕妇缺锌，锌是胎儿智力发育的关键，食用过多味精会影响胎儿智力发育。 并且，孕妇缺锌胎儿也自然缺锌了，情况严重的还可能出现夜盲症、性晚熟及成年症等情况。

味精中的谷氨酸钠在经过高温加热后会转变为焦谷氨酸钠，具有致癌致畸性，孕妇若是常食用高温加热味精，引起胎儿畸形的风险很大。